Aprikoosi-tuorepuuro

Tein aprikoosi-tuorepuuroa, helpon ohjeen mukaan.

Tuorepuuro aprikoosista ja hirssistä

• 1 dl hirssiä
• 5 kuivattua aprikoosia
• 2 rkl cashew-pähkinöitä
• 2,5 dl vettä

Liota yön yli. Lisää hiukan haluamaasi makeutusta sekä 1 tl raastettua luomusitruunan kuorta. Soseuta sauvasekoittimella/blenderissä samettiseksi.

Puuro ei kuitenkaan ollut omaan makuun ja kaipasin sunnuntaina aamuuni jotakin raikkaampaa. Otin desin tuorepuuroa ja lisäsin blenderiin yhden appelsiinin, jäämurskaa ja tilkan kauramaitoa (myös muu neste käy). TADAA: Puuro muuntautui raikkaaksi smoothieksi.

M