Omena-kaurapaistos

Omena-kaurapaistos on lohturuokien kiistaton ykkönen. Sen maussa on jotain niin turvallista ja kotoisaa, etten heti keksi mitään parempaa herkkua, jonka kanssa käpertyä viltin alle piiloon kylmää.

 

Omena-kaurapaistos

• 6-8 omenaa
• 4dl kaurahiutaleita
• 70g voita
• (1,5dl sokeria)
• kanelia
• sokeria

Kuori ja lohko omenat. Voitele uunivuoka ja lado omenan lohkot vuokaan. Ripottele lohkojen päälle kanelia ja sokeria oman maun mukaan. Sulata voi ja sekoita kaurahiutaleet voihin. Jos haluat makeamman ja karamellimaisemman lopputuloksen lisää sokeri hiutale-voi seokseen. Itse suosin vähäsokerista vaihtoehtoa, joten jätin käyttämättä ja hyvää tuli silti. Lusikoi seos omenien päälle ja paista uunissa 200c alatasolla n.30min tai kunnes paistos on saanut kullanruskean värin ja omenat ovat pehmenneet. Tarjoile vanilja kastikkeen tai jäätelön kanssa.

M