Timjamiperunat

Tein eilen ilalliselle kanankoipia ja timjamiperunoita uunissa. Perunat olivat super herkullisia ja nopeita valmistaa.

 

Timjamiperunat

• Perunoita syöjien luvun/nälän mukaan
• Tuoretta timjamia 2dl tai enemmän
• Oliviiöljyä 1-2 rkl
• Suolaa
• Pippuria

Pese ja lohko perunat 4-6 osaan. Esikeitä 15min ja laita uuni lämpenemään 200c. Asettele perunat vuokaan ja valele öljyllä. Pese ja silppua timjamin oksia hienoksi ja aseta ne vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista kunnes ovat kauniin kullanruskeita (n. 30min).

M