Jääkaapin antimista dinneriä

Eilen olin kotiin saapuessani todella nälkäinen. En ollut ajatellut tai suunnitellut päivän ruokaa ollenkaan.. Paniikki meinas iskeä. Avasin jääkaapin, ja päätin koota dinnerin sieltä löytyvistä aineksista sen sijaan, että juoksisin Siwaan tunkemaan ostoskoriin kaikkea mahdollista mitä nälkäisenä tekee mieli. Löysin paketin naudan jauhelihaa, menossa vanhaksi huomenna, perfect! Pääraaka-aine oli valittu.
Jauhelihan sekaan löysin hieman nahistuneita kevätsipulin varsia, sekä parhaat päivänsä nähneitä tomaatteja.

 

Tässä tapauksessa ei ole niin väliä tomaattien kunnolla, ne menevät jauhelihan sekaan kosteudeksi ja mauksi, ja muussiksi menevät pannulla jokatapauksessa. NAM. Nappasin vielä pakkasesta pari pinaattikuutiota (tungen näitä nykyään joka ruokaan..?), pinaatti on terveellistä ja hyvää! Vaikka ei se niin tuossa sörsselissä maistu. Anycase, liha ja pinaatti pannulle, pilkotut tomaatit ja kevätsipulit perään. Mausteeksi valkosipulia, chiliä, timjamia (sopii niin hyvin punaisen lihan kanssa), smoked paprika ja loraus soijaa! Pannulla tirisi ihanan tuoksuinen seos!

NAM.

 

 

Aloin pohtia lisukkeita... Nälkä vaan kasvoi, ja päätin, että olen liian malttamaton pastan/riisin keittämiselle, sitä paitsi kevyt ruoka jättää aina paremman fiiliksen muutenkin! Kaivelin lisää vihanneslaatikkoa, ja pakastinta ja kokosin höyrykattilaan seuraavaa:

Suomalaisia porkkanoita, parsakaalia sekä pakkasesta maissia. Toki höyrytyskin vie aikaa, mutta minä pidän kasviksista rouskuvana, en pehmeäksi mössöksi keitettynä, joten tämä sopi paremmin kuin hyvin! Valmiista annoksesta ei ole kuvaa, koska nälkä oli, kuten sanottu, VALTAVA. Söin näitä herkullisia juttuja raejuuston ja maitolasin kera, ja olin tyytyväinen. :)

Kannattaa aina pitää jääkaapissa perus elementit, niin aina on ruokaa saatavilla.

T. Nti nälkäkiukku N

Ps. millon oppisin suunnittelemaan ruokiani, ja raivaamaan aikaa niiden valmistamiseen niinkuin toi mun ihana kotikokki M..??